Le contrôle microbiologique des salles propres

Introduction

La contamination microbiologique des zones classées résulte de la relation directe ou indirecte entre trois éléments :

• une source (personnel, environnement extérieur, matière première, tout support contaminé en zone…)
• un vecteur (air ambiant, personnel et matériel, tout élément se déplaçant en zone…)
• un récepteur (mobilier, machine, produit fini, tout élément présent en zone).

Origine et évolution de la biocontamination

Collecte des microorganismes par impactionLes microorganismes qui sont présents dans les zones classées ont essentiellement deux origines possibles : une origine humaine ou animale et une origine environnementale, soit tellurique, soit hydrique.

Les espèces rencontrées ne sont pas uniformes. Néanmoins, celles qui prédominent appartiennent aux genres bactériens suivants : Bacillus, Micrococcus, Staphylococcus, Corynebacterium, Achromobacter, Flavobacterium. Les champignons sont aussi largement représentés parmi les genres : Aspergillus, Penicillium, Cladosporium, Alternaria, Pullularia.

La flore rencontrée est diversifiée en espèces, et le nombre d'individus peut varier en fonction de la saison, de l'activité sur le poste de travail, de la température. La persistance et la survie des microorganismes dépendent d'un grand nombre de facteurs dont la température, la taille des particules, le support, l'hygrométrie, la toxicité chimique de l'air, la toxicité des radiations, le type de microorganismes. Ainsi les bactéries à gram positif, telles que les bacilles sporulés comme Bacillus ou les coques comme Micrococcus ou Staphylococcus sont plus résistantes.

La température joue un rôle considérable. Avec des microorganismes les plus variés tels que …